قیمت خرید پنیر لیقوان گوسفندی تبریز (اصل و درجه یک)

پنیر لیقوان اصل تبریز نرم است؟

هر چه کیفیت پنیر بالاتر باشد، با بافت نرمتری روبه‌رو خواهیم بود. پنیر لیقوان اصل تبریز به دلیل داشتن چربی بیشتر، راحت‌تر برش خورده و کمتر خرد می‌شود. دلیل خرد شدن پنیر مقدار آب درون بافت آن است و پنیرهایی که کیفیت پایین‌تری دارند، معمولا آب بیشتری در خود ذخیره می‌کنند که هم وزنشان را بالاتر برده و هم کیفیت آن را کاهش می‌دهد، کیفیت بالای پنیر لیقوان یکی از عواملی است که قیمت پنیر تبریز درجه یک بیشتر از پنیر های موجود در بازار است

منافذ داخل پنیر، راهکار تشخیص پنیر اصل لیقوان

به تعداد سوراخ‌های داخل پنیر دقت کنید. پنیرهای با کیفیت، هم تعداد حباب‌های کمتری دارد و هم اندازه آن‌ها به اندازه نخود کوچک است. ولی پنیرهای تقلبی تعداد سوراخ‌های بیشتری خواهد داشت.

طعم پنیر، مهم ترین نکته برای خرید پنیر لیقوان!

اول بخورید، بعد بخرید. پنیر لیقوان گاوی، کمی تلخ و به حدی شور هستند که نمی‌‌توانید آن را به تنهایی مصرف کنید. ولی پنیر لیقوان اصل تبریز شوری متعادلی داشته و تلخ نیست. همانطور که قبل تر گفتیم عواملی مانند طعم باعث تفاوت قیمت پنیر لیقوان اعلا با معمولی می‌شوند، توصیه می‌شود در خرید پنیر تبریزی از تولید کننده هایی بخرید که صرفا پنیر لیقوان را با شیر گوسفندی تولید می‌کنند. برخی تولید کننده ها پنیر گاوی خود را با قیمت پنیر گوسفندی لیقوان می‌فروشند.